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いろいろな加工品をご用意しています！
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お餅類
寿司・ご飯類
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洋菓子類
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ジャム・ピューレ類
味噌類
調味料類
和菓子類
| 商品名 | ナスのからし漬け |  |
| 販売期間 | 春から秋頃 | |
| 製造者 | 米田美智子さん（市場町） | |
| コメント | おかずなしでごはんが食べられると人気のお漬物。ツーンとした辛子でご飯が進みます。 |
| 商品名 | 干しだいこん |  |
| 販売期間 | １２月～６月頃 | |
| 製造者 | 菅尾淑子さん（市場町） | |
| コメント | いちょう切りの干しだいこん。おかず煮、味噌汁の具、あるいは、砂糖・醤油・酢・みりんを加えて、はりはり漬けにご利用下さい。 |
| 商品名 | なつかしい味 天日干しいも |  |
| 販売期間 | １０月下旬～５月中旬 | |
| 製造者 | 塩田富子さん（市場町） | |
| コメント | 自家生産サツマイモ100％使用。サツマイモの品種にこだわっています。１枚１枚じっくりと天日干ししています。甘くねっとりとした食感を是非ご賞味下さい。 |
| 商品名 | つきたてお餅 |  |
| 販売期間 | 通年 | |
| 製造者 | 塩田富子さん（市場町） | |
| コメント | 自家生産もち米100％使用の手作りお餅です。毎朝つきたてをお客様にお届けしております。タカキビよもぎ等懐かしい味をお楽しみ下さい。又お正月用鏡餅、ひな祭り用ひし餅もございます。 |
| 商品名 | 角もち・丸もち |  |
| 販売期間 | 通年 | |
| 製造者 | 井内輝信さん（市場町） | |
| コメント | 地元産のもち米を使用して毎日つきたてのおいしいお餅です。 |
| 商品名 | 丸もち | |
| 販売期間 | 通年 | |
| 製造者 | 岩雲香代子さん（阿波町） | |
| コメント | 紫（紫芋）、黄（こきび）、緑（ヨモギ）の３色もちです。それぞれポリフェノール、ビタミン、薬効成分を含んでいます。あん入りもあります。 |
| 商品名 | 芋餅（よもぎ入り） |  |
| 販売期間 | １２月～３月頃 | |
| 製造者 | 大内美和子さん（阿波町） | |
| コメント | お芋は、なると金時芋を使っています。小豆の粒あんとよく合います。よもぎは、毎年春に摘んだものを使っています。 |
| 商品名 | 芋の餅 |  |
| 販売期間 | １０月～４月頃 | |
| 製造者 | 江沢寿美恵さん（市場町） | |
| コメント | そら豆餡を鳴門金時・もち粉で作った餅で包み、無添加きな粉をまぶしました。柔らかい生地で素朴な懐かしい味わいです。 |
| 商品名 | 紫芋のもち | |
| 販売期間 | １２月～３月頃 | |
| 製造者 | 福井春美さん（阿波町） | |
| コメント | 紫芋は地元産を、小豆は国産のものを使用しています。紫芋がとっても甘いので、お砂糖を控えめに仕上げています。ポリフェノールもたっぷりでヘルシー。 |
| 商品名 | 草もち | |
| 販売期間 | ５月中旬～９月頃 | |
| 製造者 | 岩雲香代子さん（阿波町） | |
| コメント | 自家製もち米、うるち米を粉にし、自然の香りいっぱいの春摘みヨモギをたくさん入れて作った皮で、北海道小豆のあんを包んでいます。 |
| 商品名 | 玄米もち |  |
| 販売期間 | １０月～６月頃 | |
| 製造者 | 森本定さん（市場町） | |
| コメント | ねばりが少なく、お年寄りや子供さんも、のどにかかる心配がありません。香ばしくておいしいお餅です。 |
| 商品名 | 山菜おこわ |  |
| 販売期間 | ９月～７月頃 | |
| 製造者 | 江沢寿美恵さん（市場町） | |
| コメント | 自家製のもち米を使用しています。毎日もち米を蒸して作っています。椎茸、筍、わらびなどの山の幸に、人参、グリーンピースなども入れた具だくさんの一品です。 |
| 商品名 | 巻ずし |  |
| 販売期間 | 通年 | |
| 製造者 | 寺澤俊江さん（市場町） | |
| コメント | 地元産の上喜来米を使用しています。たくさん具を入れています。 |
| 商品名 | 田舎巻寿し |  |
| 販売期間 | 土、日曜日のみ | |
| 製造者 | 津川賢一さん（土成町） | |
| コメント | 巻芯にこだわった巻寿しです。人参、ごぼう、ふき、しいたけ、ちくわ、かんぴょう、こうや、玉子、８種類の巻芯です。９割は手作りですので、毎日の販売は無理です。 |
| 商品名 | 赤飯 |  |
| 販売期間 | 通年 | |
| 製造者 | 池光久美子さん（市場町） | |
| コメント | 地元産のもち米、うるち米を使用しています。 |
| 商品名 | すしセット |  |
| 販売期間 | 通年 | |
| 製造者 | 寺澤俊江さん（市場町） | |
| コメント | 地元産の上喜来米を使用しています。徳島産のアジを使用しています。 |
| 商品名 | バラ寿司 |  |
| 販売期間 | 通年 | |
| 製造者 | 寺澤俊江さん（市場町） | |
| コメント | 地元産の上喜来米を使用しています。野菜をたくさん入れています。里芋、ジャガイモなどは採れたてを使用しています。金時豆もたくさん入れています。 |
| 商品名 | 押寿司（サワラ） |  |
| 販売期間 | 通年 | |
| 製造者 | 米田美智子さん（市場町） | |
| コメント | 季節に応じて（春はサンショウ）押寿司の中にいろいろな具が入ってます。 |
| 商品名 | にぎり寿司 | |
| 販売期間 | 通年 | |
| 製造者 | 寺澤俊江さん（市場町） | |
| コメント | 地元産の米を使用しています。アジ、サゴシを使用しています。/td> |
| 商品名 | 魚ずし |  |
| 販売期間 | 通年 | |
| 製造者 | 寺澤俊江さん（市場町） | |
| コメント | 徳島県産の新鮮なアジ、ボーゼを使用しています。米も地元産の上喜来米を使用しています。 |
| 商品名 | サバ棒寿し |  |
| 販売期間 | 土、日曜日のみ | |
| 製造者 | 津川賢一さん（土成町） | |
| コメント | 地元産いくひかり米を使用してコンブだしで炊いております。サバは千葉県産の新鮮なものを使用して十分酢でしめてます。 |
| 商品名 | 準備中 | |
| 販売期間 | ||
| 製造者 | ||
| コメント |
| 商品名 | 準備中 | |
| 販売期間 | ||
| 製造者 | ||
| コメント |
| 商品名 | シフォンケーキ |  |
| 販売期間 | 通年 | |
| 製造者 | 桜川三代子さん（市場町） | |
| コメント | ふわふわなシフォンケーキは、メレンゲ（卵）だけの力で焼き上げています。プレーン以外にもクルミ、チョコ、クランベリー、バナナ等の色々なシフォンケーキを用意しております。予約販売も受付中です。 |
| 商品名 | 豆腐のドーナッツボール |  |
| 販売期間 | 通年 | |
| 製造者 | 須賀雅子さん（市場町） | |
| コメント | 気軽に食べられるように、紙コップに入ってます。気づけば全部食べてしまいそうなくらい美味しい！でも豆腐だからヘルシー♪全部食べても安心ネ！ |
| 商品名 | クッキー |  |
| 販売期間 | 通年 | |
| 製造者 | 須賀雅子さん（市場町） | |
| コメント | 手作りには手作りにしか出せない味があります！一度食べたらもう既成のクッキーは食べられない！カモ |
| 商品名 | 準備中 | |
| 販売期間 | ||
| 製造者 | ||
| コメント |
| 商品名 | いちごジャム（プレザーブスタイル） |  |
| 販売期間 | 通年 | |
| 製造者 | 塩田富子さん（市場町） | |
| コメント | いちご農家のいちごたっぷり丸ごといちごジャムです。無添加でいちごの風味を生かし甘さを抑えさっぱりと仕上げました。ヨーグルトやパン、紅茶にどうぞ。 |
| 商品名 | ブルーベリージャム（プレザーブスタイル） |  |
| 販売期間 | 通年 | |
| 製造者 | 塩田富子さん（市場町） | |
| コメント | 自家生産のブルーベリー100％使用。無添加です。毎朝ブルーベリー園より摘み取り、すぐ冷凍保存しています。じっくりじっくり煮詰め、丹精込めて仕上げました。 |
| 商品名 | 柚子みそ |  |
| 販売期間 | １１月～８月頃 | |
| 製造者 | 米田美智子さん（市場町） | |
| コメント | 地元産の柚子を使用しています。柚子酢、柚子皮、みそ、砂糖、みりん、ゴマを入れてゆっくり煮込んで炊きあげています。ふろふき大根、こんにゃく、さといも等にご使用下さい。 |
| 商品名 | 焼き肉のたれ「夢一番」 |  |
| 販売期間 | 通年 | |
| 製造者 | 笠井佐世子さん（市場町） | |
| コメント | 農協が地産地消で推進した焼き肉のタレを各家庭が食品添加物を使用せず独自の味にブレンド。親戚や友人に贈っていた物を商品化しました。 |
| 商品名 | おはぎ |  |
| 販売期間 | 通年 | |
| 製造者 | 江沢寿美恵さん（市場町） | |
| コメント | 自家製のもち米を使用しています。中身であるそら豆餡はあっさりした味です。外は大豆を挽いて作った無添加きな粉をつけてます。 |
| 商品名 | 四色おはぎ |  |
| 販売期間 | 通年 | |
| 製造者 | 江沢寿美恵さん（市場町） | |
| コメント | 自家製のもち米を使用しています。そら豆餡、大豆を挽いて作った無添加きな粉、海の香りの青のり、こうばしい黒ごま、４つの味が楽しめます。 |
| 商品名 | おはぎ | |
| 販売期間 | 通年 | |
| 製造者 | 岩雲香代子さん（阿波町） | |
| コメント | 香ばしいきな粉や北海道小豆のあん、抹茶入り国産大豆のきな粉を使った素朴な味わいの３色おはぎです。 |
| 商品名 | 白わ、黒わ |  |
| 販売期間 | 通年 | |
| 製造者 | 佐藤勇さん（市場町） | |
| コメント | 白わは、生姜のきいたお菓子です。黒わは、黒糖を使った生姜のきいたお菓子です。阿波の特産品です。 |
| 商品名 | 手作り白和 |  |
| 販売期間 | 通年 | |
| 製造者 | (有)林商店さん（阿波町） | |
| コメント | しょうががよくきいて、しっとりした白和です。 |
| 商品名 | ういろ |  |
| 販売期間 | 通年 | |
| 製造者 | 佐藤勇さん（市場町） | |
| コメント | 生姜ういろは、生姜のきいたフワッとした昔からのういろです。黒糖ういろは、しっかり黒糖の味がする昔からのフワフワういろです。小豆ういろは、あずき１００％で昔からの味です。阿波の特産品です。 |
| 商品名 | 生姜寒天 |  |
| 販売期間 | 通年 | |
| 製造者 | 佐藤勇さん（市場町） | |
| コメント | “ピリッ”とした生姜の味！身体もポカポカです。 |
| 商品名 | だんご |  |
| 販売期間 | 通年 | |
| 製造者 | 池光久美子さん（市場町） | |
| コメント | こしあん、いもあん（鳴門金時使用）があります。水は一切使わずにヨーグルトで作っています。そのために、やわらかく仕上がっています。 |
| 商品名 | 田舎だんご |  |
| 販売期間 | 通年 | |
| 製造者 | 江沢寿美恵さん（市場町） | |
| コメント | むかし懐かしそら豆餡。添加物を入れず小麦粉だけの皮で包む昔ながらの製法です。山芋入りなのでしっとりふっくら。子供の頃食べた懐かしい味がします。 |
| 商品名 | 田舎だんご |  |
| 販売期間 | 通年 | |
| 製造者 | 大内美和子さん（阿波町） | |
| コメント | もち米のもち粉が入っていてもっちりとした食感です。あんは地元産のそら豆を使っています。 |
| 商品名 | あられ |  |
| 販売期間 | １２月～５月頃 | |
| 製造者 | 大内美和子さん（阿波町） | |
| コメント | 昔懐かしいあられは、地元産のもち米を使っています。風に当てて室内を乾燥するなど、手間ひまをかけて仕上げています。お子様からご年配の方まで大好評です。 |
| 商品名 | あられ |  |
| 販売期間 | １月～１０月頃 |
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| 製造者 | 岩雲香代子さん（阿波町） | |
| コメント | コクとほどよい甘さは、食べ出すと止まらないおいしさです。自家製もち米に紫芋、桜えび、青のり、黒ゴマ等を入れ、油で揚げずに作っています。バラエティ豊かな味を楽しんで下さい。 |
| 商品名 | 農家のおいり |  |
| 販売期間 | 通年 | |
| 製造者 | 塩田富子さん（市場町） | |
| コメント | 自家生産もち米100％使用。砂糖味、塩味のミックスです。懐かしい味、母さんの味「おいり」。昔ながらの豆いりで香ばしく炭火で煎っております。一度ご賞味下さい。やめられない！止まらない！ |
| 商品名 | 米菓子 |  |
| 販売期間 | 通年 | |
| 製造者 | 佐藤勇さん（市場町） | |
| コメント | 阿波特産の品です。 |
| 商品名 | 阿波名物 土柱とら巻 |  |
| 販売期間 | 通年 | |
| 製造者 | (有)林商店さん（阿波町） |
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| コメント | 口あたりのふわっとした生地の中に、あっさりとした白あんを包んで仕上げました。是非お召し上がり下さい。 |
| 商品名 | べっこう |  |
| 販売期間 | 通年 | |
| 製造者 | 山下實さん（市場町） | |
| コメント | 手作りで１枚１枚焼いています。昔ながらの製法で作っています。 |
| 商品名 | いちご大福 |  |
| 販売期間 | １２月～５月頃 | |
| 製造者 | 須賀雅子さん（市場町） | |
| コメント | 「期間限定！」おいしいと評判のいちご農家さんから毎日新鮮ないちごを仕入れて作っています。 |
